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粉もいきもの
2009 / 02 / 27 ( Fri )
当たり前のことなんだけれど、粉もいきものなんだと
つくづく思う。店にきてからの消費時間、室内の温度
や、湿度、季節の空気によっても違う気がする。基本
の分量はあるけれど、時々の状況をみて水分量を調
整する。といってもそんなに大きな量ではないのだけ
れど、少なくても、多すぎても頑固に主張する。
わたしも「どうしていうこと聞いてくれないの!」とやけ
になる。反対にぴったりの時は、手と粉が気持ちのい
い関係でいるのがわかり、粉の中で手の居心地がいい。
そんな粉が蒸しあがったときには、「えらいねー」「ありが
とう」といってしまう。そして、店に来るまで大勢の人の
思いの手がかかわって届けられていることに感謝してし
まいます。食べると言う行為は最終でも、最初でもなく、
通過の行為。生きる物のちからをもらい、謙虚に、元気に
食べ続けます。
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13:25:11 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(15) | page top↑
もう少し、不定休します
2009 / 02 / 26 ( Thu )
2,3日前に、偶然あった方から「お店にいったけど
休みだったよー」と言われました。足元のわるいな
かきていただきありがとうございました。そしてごめ
んなさい。お店はもう少し不定休させていただきます。
不定休の間やること沢山あったんだけど、なんだか
何にもしないうちにもう3月。連日のトホホです。
でも、毎日1時間歩くのだけは実行していたからそこ
だけはマルかな・・・。

13:22:50 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(15) | page top↑
28日のご案内
2009 / 02 / 25 ( Wed )
前にもかきましたが28日に、カザフスタン国立大教授ゲルマン
キムさんより1937年に旧ソ連沿海州より中央アジアに強制移
住させられた高麗人(朝鮮人)の歴史背景と現状をお聞きします。
この移住は当時日本統治下にあった朝鮮人がスパイとして疑わ
れたからです。知る機会のすくない話です。都合をつけ是非どうぞ!
それとゲルマンさんは、講演後は自分が参加者のみなさんにろいろ質
問したいといっています。
また先々週の土曜に韓国を知る会2月講演会「中国における朝鮮族の昔
と今」にいってきました。講師は北大博士課程在学中の朴仁哲(ピャオ 
レンズ)で、移民一世と次世代へのインタビュー調査を通じての貴重な話
でした。彼も28日は参加予定ですが、茶門でも是非話してもらおうと思っ
ています。彼とは古い知り合いで私は「パク インチョル」で認識していた
のですが彼は「ピャオ レンズ」で、ゲルマンさんは「高麗人・コリョサラン」
なのでした。・・・
14:58:27 | イベント情報 | トラックバック(0) | コメント(15) | page top↑
久しぶりのとほほです
2009 / 02 / 24 ( Tue )
土曜日に「江原光太」さんの誕生会がありますよ
と書き込みしたはずなのに、今日見るとアップさ
れていない。あわてて過去の記事を引っ張り出
すと下書きのまま保存されている。エエーとあれ
これ操作してアップなったんだけど日時が・・・。
いやーひさびさのトホホです。
肝心の誕生会は、20名近くが集まりライブ、朗読
新たな出会いと再会、そしてヒロくんとわたしの
独唱(プロの方たちがいる中、誕生会には歌でしょう
と歌ったべさ!あーあ酒のちからはコワイ!)
でい~い雰囲気でしたが、圧巻は86歳の詩人江原
光太の存在感でした。 
13:28:37 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
明日は「江原光太詩の朗読とお誕生会」
2009 / 02 / 24 ( Tue )
明日の日曜日は、詩人の江原さんの貸切イベント。
朗読後の、誕生お祝いの料理の仕込を一休みして
書き込みしています。チヂミ13枚くらい焼いたので
鼻先に油のにおいがはなれません。でもトッポキの野
菜も準備したし、キンパの具も全部仕込み明日まけば
いいだけ。メーンは江原さんがお魚が好きと言うことな
ので鯛の蒸し物。これは宮廷料理だそうですが、酒、
塩コショウで一晩ねかせ、蒸し器でむす魚料理です。
この魚を蒸す料理は、私の家でもチェサ(法事)のとき
よくつくりました。
とイベントの準備中ですが、茶門では貸切イベント、貸切
お茶会、貸しギャラリーなどなどお受けしています。
時間、曜日、費用などお気軽にお問い合わせください。
あっそれと、日曜日は私も「ジロがなく」作山下ケンジを
朗読します。
12:57:17 | イベント情報 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
生鮮市場はビールがお得
2009 / 02 / 20 ( Fri )
先日、生鮮市場にビール買いに行きました。
知ってました。ビールの値段、生鮮が一番安いの。
(あっ、ツルハが生鮮より何円か安かったようなー。)
で、私のお気に入り発泡酒、350ML6本セットはあ
るんだけど500のセットがない。近くで作業している
店員さんに聞きました。「500のセットはなくなりまし
た」んー。「学生さん、どこからきているんですか?」
「モンゴルからです。どうしてわかりましたか」「発音
で」「札幌さむくないですか」「モンゴルもっと寒いです」
350の発泡酒かかえながら、なんだかうれしくなりま
した。東区の小さな市場でも人は国境を越え出会って
いる。次に会えるかどうか分からないけれど国境を越え
同じ地域に生活している人たちがいると言う実感を忘れ
ずにいたいとおもった。
15:36:20 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(27) | page top↑
ひさしぶりひえこみましねー2
2009 / 02 / 19 ( Thu )
今週は寒い日が続きます。今日の札幌はー4度。
たしかに寒い。歩くと耳もいたい。だけどこの前地
下鉄にのってしみじに感じたのは、全般的に薄着、
ということはそれだけ暖かいと言うこと。灯油の値
上がりで室内温度を下げているといっても昔に比
べると住宅の機密性も高いし、街中は車などの影
響で郊外より気温は高め。そんな中、久しぶりの
寒さに体もきりっと反応し身もこころも引き締まる
気がしますが・・・みなさんはどうですか?
12:35:45 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
久しぶり、ひえこみますねー
2009 / 02 / 16 ( Mon )
店まで徒歩通勤の毎日ですが、今日は寒かった
ですねー。歩いてて耳が冷たく感じたのこの冬は
じめてです。店に着く早々あったかいゆず茶であ
ったまりました。でもこういうとき私、結構迷っちゃ
うんです。なににっかていうと生姜茶にするか、い
やテチュ茶がいいかなとか・・・。しゅんしゅんと
沸いているヤカンを前に3分程まよいました。
でも少し酸味があり甘いゆず茶にして正解。
いまもゆず茶のあったかい余韻のなかでブログ
書いています。みなさんもどうぞ茶門おすすめの
のあったか韓茶お試しください。
15:54:09 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(13) | page top↑
雪道の落し物ダメ!
2009 / 02 / 13 ( Fri )
まっしろい雪道をきもちよくあるいていると
ところどころに、ワンちゃんのウンチ。しかも
大、中、小。もーいいかげんにしてよー。こん
なことするからペットはなんだかんだといわれ
るのだー。かわいい愛犬(愛娘・息子)のこと
を悪くいわれたくなかったらちゃんと後始末し
てあげてよね。きっと彼らだってきまりわるが
っているとおもうよ。ほんとにもう!と店に来
る途中でみる落し物をみながらおもうこと
かいてみました。がわたしもゲージにいれず
地下鉄乗っちゃいました。乗務員さんが下車
後もずーとみていました。すみません2度と
しません。
tさんおひさしぶりです。せっかくきてくれたの
にすみません。待っています。
17:08:36 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(15) | page top↑
あったかい日続きますねー。
2009 / 02 / 10 ( Tue )
昨日も今日もあったかで、びしゃびしゃ道路。
雪まつりの雪像明日までもつのかなー。
私の好みは別にしてせっかく一生懸命準備
した人たちと楽しみにしている人がいるので
最後までキリ!としていたほうがいいよね。
でも明日も気温は高そう。まっ私としては店
の前の雪山がへるのでとけたほうがいいの
ですが・・・。
kさん、mさん結局ライブいけませんでした。
残念、ごめんなさいね。
15:40:13 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(15) | page top↑
講演会のご案内
2009 / 02 / 09 ( Mon )
中央アジアの朝鮮人(コリョサラム・高麗人)
強制移住から70年、その歴史と現在
 
      講師 ゲルマン・キム
(カザフ国立大教授、現在客員教授として北大スラブ研究所在)
とき   2月28日(土)2時(1・40開場)
ところ  ギャラリー茶門
参加費 1000円(終了後交流会予定要会費)

朝鮮半島が日本の植民地化にあった1937年、旧ソ連沿海州
に暮らしていた約20万の朝鮮人が中央アジアに強制移住させら
れました。この移住で多くの朝鮮人が犠牲になり現在ロシアの10
万、ウズベキスタンの20万、カザフスタンに10万の高麗人が暮ら
しています。カザフスタン出身の歴史学者ゲルマンさんからくわしく
おききします。あまり聞く機会のない話です。ここにもまた日本、
朝鮮、旧ソ連との歴史があります。ぜひおききください。
12:54:22 | イベント情報 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
雪祭りパワーすごいです
2009 / 02 / 07 ( Sat )
北大で月末にある講演会の打ち合わせを昼ごろに
すませ、うっかり大通り方面にでてしまいました。
晴天にめぐまれた雪祭り見物の人波。あわてて
札幌駅まで戻るとこちらもおしよせてくるような人波。
この時期中心部に行くことがなかったので、混雑を
実感していなかったのですが雪祭りパワーすごいです。
そうそうに店に戻り、ラジオの音をバックに中ホッとして
います。でもこれってすこしねくらけいかなー?
15:41:20 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(15) | page top↑
2月もはや6日
2009 / 02 / 06 ( Fri )
せっかくパソコンの機嫌がなおったのにその後
の書き込みしないでいるうちにもう2月も6日。
昨日から雪まつりもはじまり東区、北区界隈
なんとなく人の流れが多いような気がします。
最後に雪祭り行ったのはいつだったかなー。
今は少しも見に行きたいとおもわないんだけ
れど皆さんはいきますか。
先日友人からとってもおいしい漬物いただきました。
自作の酸味のはいったキムチに飽きていたところだ
ったので即、ばりばり、ぼりぼり。hさんご馳走様で
した。
ハナちゃん、メールコマオヨ!
首を長くして待っていてください。まえさんとは来週
日本酒でおでんパーティです。
hureainouenさんメールありがとうございます。
読んでくれているなんてうれしいです。ラジオで紹介
していましたよ。期間中に行く予定です。
yさん、不定期は体調のせいではありません。
むしろ正月太り継続中です。とコメントの返事です。
16:16:03 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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